 まちこ様 |
もしビストロスマップに出たら間違いなく「ナス料理」とこたえているだろうなと思うくらいのナス好きの私（笑）待ちに待った日、クール便にてお昼前に到着しました！開けてみると大きなパックにたっぷり入ったナスのお漬物。イメージでは大きく切ったナスだったのですが、薄切りにしたナスが辛子粕に漬けてありました。(*^_^*)土曜日だったため、お昼に主人と一緒に食べたのですが、食べた瞬間ホワーと叫んでいました。実は主人はナスが苦手なのですが、私の感動を見て食べたくなったらしくパクリと一口その瞬間「うんまぁい」とお箸はもう二口目に延びていました。日曜の昼・夜そして今日のお昼・夜ずっと食べ続けています。ご飯が何杯でもいけちゃいます！おつまみにも最高です！
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 yukasumi様 |
いままでのナス辛子漬けはなんだったのでしょうか！というくらい美味しくて、あと一口、あと一口と手が出る美味しさです。柔らかくそれでいて歯ごたえもいい。辛子、酒粕ともうまく調和していて、ナスの何とも言えない甘味が味わえます。それでいて辛子の辛味もしっかりと感じられます。お漬物がこんなに美味しいなんて！！
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 キヨ様 |
最初の口当たりは山菜漬け？って感じでしたがその甘さと辛さのバランスが絶妙な辛子粕漬け。ポイントは粕ですかね～（なんて素人考察）茄子を噛んだ感じが硬すぎず柔らかすぎず、本当に良い食感です。ご飯のお友に本当にマッチする漬物だと主婦は思う反面、旦那さんは日本酒のつまみに最高だと時折鼻をつまみながら食べていました。この漬物は辛子漬け好きにも山菜漬け好きにも超おススメです。
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 ねこブウ様 |
辛子の量が多すぎるか少ないか丁度いいかはひとそれぞれだけれど、ご飯と一緒に食べると「日本人に生まれて良かった～」と思えるほど、粕が茄子の独特な味を引立てていて、濃厚でコクがあって、とても美味しかったです。温かいご飯があれば何もいりません。ご飯が進む一品ですね。子供たちは辛いので食べませんでしたが、主人と私で2日間で食べきりました。
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 小島みかん様 |
とても美味しく頂きました。母も「人にあげてもいいわね」と美味しそうに食べていました。届いたその日に我慢できず半解凍のままいただいて、それでもかなりおいしく、翌日に完全解凍された物をいただいたら、辛子の存在感が増し、辛子好きの私は「ツーン」となりながら、箸をセーブするのが大変でした。茄子が柔らかすぎず歯ごたえがありパクパク食べられる美味しさです。ごはんが進むこと間違いなし！
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 Y様 |
父に送ります。漬物がないとご飯を食べた気がしないというほどの漬物好きです。私が先に食べて気に入ったので注文します。自家用も注文しますね。
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 沖縄T様 |
おたんこなす、とても美味しかったです！初めてのお取り寄せだったのですが、おいしいものにめぐり会えてよかったです。お仕事がんばってください。－沖縄より愛を込めてー
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 K様 |
本日届きました。すごーくおいしいです。かなり満足しました。また注文したいと思います。その時は宜しくお願いします。
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 I様 |
昨日午前中に届きました。一つはすぐに冷凍庫に回し、もう一個を夕飯に頂きました。一口ではまってしまいました。ご飯が進んで仕方ありません。添加物のない素直な材料から作られてるお漬物って少ないのでその意味でも・・とにかく美味しいです。
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 N様 |
主人が茄子の辛子漬けが好きなのですが、私は市販の物は着色料などの合成の辛さが苦手でした。もともと茄子は好きなので「まんでぇ屋」さんのを食べたらハマってしまい、おすそ分けをした友達も頼むときは私の分もと言われて良かったです(^.^)これからもお体に気を付けて美味しい「おたんこなす」を作ってください。
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まんでぇ屋
